Oleh :
Seamus J. Murphy, Lesley A.
Anderson, Heather R. Ferguson, Brian T. Johnston, Peter R. Watson, Jim
McGuigan, Harry Comber, John V. Reynolds, Liam J. Murray, and Marie M. Cantwell
Antioksidan
diet dan Mineral Intake pada Manusia Apakah Terkait dengan Risiko Mengurangi Adenokarsinoma
Esophageal Reflux tapi tidak Esofagitis atau Kerongkongan Barrett
Peran antioksidan
dalam patogenesis refluks esofagitis (RE), Barrett esophagus (BE), dan esofagus
adenokarsinoma (EAC) masih belum diketahui. Kami mengevaluasi asosiasi antara
asupan antioksidan makanan dan ini penyakit. Kami melakukan penilaian asupan
antioksidan makanan dalam studi kasus kontrol RE (n = 219), BE (n = 220), EAC
(n = 224), dan kontrol populasi cocok (n = 256) (Faktor yang Memengaruhi
Adenokarsinoma yang Barrett Studi Hubungan) menggunakan modifikasi dari FFQ
divalidasi. Kami menemukan bahwa indeks antioksidan keseluruhan, ukuran dari dikombinasikan
asupan vitamin C, vitamin E, jumlah karotenoid, dan selenium, dikaitkan dengan
penurunan risiko EAC [odds Rasio (OR) = 0,57, 95% CI = 0,33-0,98], tapi tidak
BE (OR = 0,95, 95% CI = 0,53-1,71) atau RE (OR = 1,60, 95% CI = 0,86- 2.98),
bagi mereka yang tertinggi dibandingkan dengan kategori terendah asupan. Mereka
dalam kategori tertinggi asupan vitamin C memiliki risiko lebih rendah dari EAC
(OR = 0,37, 95% CI = 0,21-0,66, P-trend = 0,001) dan RE (OR = 0,46, 95% CI =
0,24-0,90, P-trend = 0,03) dibandingkan dengan mereka dalam kategori terendah.
Asupan vitamin C tidak berhubungan dengan BE, dan asupan vitamin E, Total
karotenoid, seng, tembaga, selenium atau tidak dikaitkan dengan EAC, BE, atau
RE. Sebagai kesimpulan, keseluruhan antioksidan Indeks dikaitkan dengan
penurunan risiko EAC. Asupan makanan tinggi vitamin C dikaitkan dengan
penurunan risiko EAC dan RE. Hasil ini menunjukkan bahwa antioksidan dapat
memainkan peran dalam patogenesis RE dan EAC dan mungkin lebih penting dalam
hal perkembangan daripada inisiasi dari proses penyakit.
(translate by Anggun Dwi Astuti)
Tidak ada komentar:
Posting Komentar